极速3分快3开奖硅谷投资新趋势:科技大牛热衷餐饮业 | 雷锋网

  • 时间:
  • 浏览:1
  • 来源:UU快3在线-UU快3在线官方

演而优则唱,演、唱皆优者就开店 -- 这意味成了娱乐明星们不约而同的选着,假使 通常我们歌词 歌词 歌词 都喜欢往餐饮业跑。民以食为天,餐饮业我我人太好比较有钱途。

最近在美国硅谷,包括Kevin Ro极速3分快3开奖se等知名科技公司老板在内的一帮科技投资者也举旗向餐饮行业进军,同時 出资10000万美金收购了在旧金山湾区小有名气的专业咖啡零售商店Blue Bottle(蓝瓶咖啡)的控股权。

Blue Bottle总部趋于稳定加州奥克兰,只在旧金山和曼哈顿开设了小的连锁店。它属于咖啡爱好者口中的咖啡的“第三潮流”,代表着微型精品咖啡店的兴起,其中比较有代表性的是Stumptown Coffee。而Blue Bottle则被其最大的投资人、True Ventures风投公司合伙人Tony Conrad称为“咖啡界的苹果机6手机手机6手机手机4 ”。

除了Conrad,Blue Bottle的投资者还包括Digg创极速3分快3开奖始人Kevin Rose、Twitter两位创始人Jack Dorsey和Evan Williams、Index Ventures风投公司、Instagram创始人Kevin Systrom、Automattic负责人Matt Mullenweg、Path创始人Dave Morin以及有机食品连锁超市Fresh&Wild的创始人Bryan Meehan。

累似 于于精品咖啡店也意味吸引了众多投资者。曾投资Vitamin Water的私募股权投资公司TSG Consumer Partners去年买下了Stumptown血块股份;Jack Dorsey最近又投资了旧金山一家咖啡公司Sightglass Coffee。

哪几种意味通过社交网络革命改变了世界的科技投资者正纷纷涌向餐饮行业。

Jack Dorsey还担任了一家纯火山岩石石糖果公司Unreal的顾问,Evan Williams则投资了Beyond Meat -- 一家专注于极速3分快3开奖用植物蛋白来生产鲜肉的肉类食品公司;Flip摄像机的创造创造发明Jonathan Kaplan开了一家休闲连锁餐厅Melt,店内特色点心是烤芝士三明治,这餐厅还获得了红杉资本的投资。

被这款芝士蛋糕唤起童年回忆的红杉资本的合伙人Michael Moritz称:“这但是一次普通的投资,但也并但是哪几种噱头。”有更多投资者则表示,我们歌词 歌词 歌词 在餐饮创业公司的投资行动统统 一三个小 更大的动向的一累积。

地址簿管理网站Plaxo创始人Todd Masonis现在经营着一家精品巧克力公司,你说哪几种统统人开办这一公司是对充斥着劣质商品的大众市场作出的积极反应。一如硅谷的典型风格,他的巧克力公司也是在车库成立的,我们歌词 歌词 歌词 在两年内选着试用了血块的咖啡豆后才找到了正确的生产配方。

Masonis还称:

食物行业变得太过于产业化,于是我们歌词 歌词 歌词 结束了了英语 英语 向往回归自然。这也意味一场新的食品革命即将到来。

不过要想从高科技产业向食品行业转变不用说容易,Masonis花了一年时间才拿到经营许可证,假使 公司成本也超乎意料的高。到目前为止,我们歌词 歌词 歌词 意味投入了约1000万美元,还从亲朋好友那里筹集了1000万美元,同時 还在寻求内部管理投资。

统统有企业家们都从自身专长之外作出的“爱好性”投资中得到过教训,尤其是投资餐饮行业。投资了几家当地餐馆的Kevin Rose称,当他决定投资餐饮公司时通常不指望能有多大回报,在投资Blue Bottle时也是同样的想法。但最终公司的财务报表却给了他一三个小 大大的惊喜。不过,Rose表示,这统统 他统统人的投资,意味换做Google Ventures是绝对不用做另一三个小 的投资。

在Blue Bottle,每一杯咖啡但是现磨的。而这一慢节奏似乎与硅谷快速的商业节奏统统格格不入。假使 不像统统统统创业公司,Blue Bottle并这麼快速扩大公司规模的打算。公司创始人James Freeman是个十分注重细节的人,他十年前在一三个小 农贸市场里成立了Blue Bottle。Freeman对于咖啡的质量要求相当严格,比如店内出售的咖啡包不用 在48小时内烘烤完成,这就意味每一三个小 Blue Bottle分店俯近但是有一三个小 专门的烘烤机。而在选着店面位置时,Freeman也十分挑剔。

Freeman对于网络的影响力慎之又慎,意味妻子的意味他才在几年前注册了Facebook。不过这不用说影响哪几种互联网牛我们歌词 歌词 歌词 对Blue Bottle的青睐,我们歌词 歌词 歌词 表示,Freeman也是我们歌词 歌词 歌词 选着投资该公司的一三个小 重要因素。Conrad说:“我把James(即Freeman)看作是餐饮界的Evan Williams或是Caterina Fake(Flickr联合创始人)。”

Kevin Rose也说:“意味说Freeman身上有我们歌词 歌词 歌词 不用 学习的地方,那统统 -- 统统但是我们歌词 歌词 歌词 应该慢慢来。

Via WSJ

相关文章:

时尚类创业公司或将成为VC投资新宠

你最喜欢的科技公司们是为甚在么在赚钱的?

一三个小 CEO 讲述怎样才能从新兴领域脱颖而出

雷锋网原创文章,未经授权禁止转载。详情见转载须知。